Primera Feria del Guariche en El Verdum

2011-11-23

MANTA, ECUADOR.- La Asociación de Pescadores Artesanales y Afines “El Verdum” del cantón Tosagua de la Provincia de Manabí, organiza la Primeria Feria Típica del Guariche que se desarrollará el 26 de noviembre del 2011 a partir de las 9 de la mañana, así lo indicó Joel Álava Chávez, presidente de la asociación.

Álava señaló que la Feria cuenta con el apoyo de la Subsecretaría de Recursos Pesqueros y la Alcaldía de Tosagua, la entidad pesquera a través del Programa de Fortalecimiento Microempresarial han brindado capacitaciones a los 110 miembros de la asociación en temas como Pesca Sustentable, Manipulación y Conservación de la Pesca, Marketing y Comercialización y Calidad en la Atención y servicio al Cliente.

Señaló que quienes asistan podrán deleitar de los platos típicos que se exhibirán, mismos que será elaborados con el guariche (cangrejo rojo), tales como arroz colorado, encocado, viche, corviches, y dos nuevos platos que se presentarán el guariche cocinado con cerveza y el estofado.

Dijo además que se elegirá el mejor plato típico de la feria, elección del mejor guarichero esto incluirá el atuendo que utilice, arte de pesca y además la venta del producto que capture, encuentros deportivos, elección de la reina del guariche y baile popular.

La comunidad el Verdum está ubicada en el Km.28 vía Bahía de Caráquez –Chone

UNIDAD DE COMUNICACIÓN, IMAGEN Y ATENCIÓN AL CIUDADANO
SUBSECRETARIA DE RECURSOS PESQUEROS